こんにちは、オカケンです。

今日は、風もなく、屋外作業も順調に進みました。。。。

でも、さすがに日が落ちると寒いですね〜。。。

ホカロンをベタベタ貼って、頑張ってきました。。。^^

さて、生豆の入荷が始まりました。

世界中の産地から、スペシャリティの中でも

トップクラスの生豆を厳選して仕入れています。

・コーヒーの王様、ブルーマウンテンNo1は
 ジャマイカのクライスデール農園から
ブルーマウンテン

・ブラジル豆は生物多様性を推進する国際NPO
 レインフォレスト・アライアンス認証を受ける
 レカント農園から
ブラジル

・コロンビア豆は標高1750mのゴメス農園から
コロンビア


エチオピア、グァテマラ、タンザニア、インドネシア、ルワンダ、パプアニューギニア、他、入荷中。

このほかにも、美味しい豆を見つけて仕入れますよ〜^^

明日は枕木廃材で門柱を作ります。
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ヒルズ珈房(かぼー)

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