台風一過、青空に橙色の珈琲旗がひらめいています。

今日はコレのご紹介!

先日いらしたお客様、サンプルを見つけるや
「私、これが無いと駄目なのよ!今年はまだ?」
と、コーヒーよりコレにご執心・・・・
3年前にコレに出会って以来、毎年大人買いされていかれる奥様。

長野県山形村の工場を借りて無添加胡椒味噌を作り始めて3年、嬉しい事に年々ファンが増え、昨年は100個ほど用意したのですが、ご要望の個数が行き渡らずご迷惑をおかけしました。

コレ、手前味噌なのですが、旨いんです。(味噌だけに・・・笑)

第一弾は8月に少しだけ製造してまだ成熟中ですが、既にご予約で終売となりました。

一度に作れる量が限りがあるので大量生産はできない手作り味噌です、11月には第二弾100個以上を目標に製造調達してきます。

昨年の反省を踏まえ、今年はご予約帳を準備しました。
事務所での取扱いのみとなっておりますが、ご連絡いただければお取り置き致します。

お渡しは12月1日(ボジョレーヌーボー解禁から10日後)、価格は1個700円を予定しています。

昨年の製造現場レポートはこちらです。
http://blog.hillscabo.com/?eid=184
 

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ヒルズ珈房(かぼー)

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