気合いを入れてPOPを作り、さぁ本日から販売開始だ!!

ですが。。。既に残り11本となりました。
※通販は行っておりません。

今日買われたお客様
昨年この味を知ってしまったリピーターさんのコメント・・・
「このケチャップ食べるといつも買ってるのはなんだったの?って思うのよ。」
「今年もありがとう!」

こちらこそ、ありがとうございます。
それは、たぶん無添加だからだと思います。
・・・・

さて、時は1週間前に遡ります。

先週水曜日に年中行事となっているトマトケチャップ造りで長野県山形村へ行ってきました。。。

猛暑で今年はトマトが焼けてしまって、例年ほど集まらないと聞いていたのですが、お世話になっている稲田農園さんが山形村中を駆け回って、なんと200kgオーバーの収穫量!

例年以上に真っ赤に熟したトマトに一同感激!


今年は職人さんが少なく、一日でこの量を潰せるのか、一抹の不安が・・・

そこは、経験者の皆さん、テキパキと作業をしてなんとか予定時間内に終了

私は作業途中にスマホを落とし機能不全に(泣;) 
ほとんど写真を撮る事ができませんでしたが、一部映像が生きていたのでアップします。

トマト造りにご興味のある方は一昨年のケチャップ行レポートをご覧下さいませ。
http://blog.hillscabo.com/?eid=109

熱湯釜に入れ、湯剥き!


搾ってます!

コメント
コメントする








    
この記事のトラックバックURL
トラックバック

ヒルズ珈房(かぼー)

Selected Entries

Categories

Archives

Recent Comment

Recent Trackback

Links

Others