ブラジルセラード 中尾家


 
セラードの山口氏がパートナーに選んだのは、高品質生産に力を入れているミツオ・ナカオ氏が有する農場。

イリィ社主催のコンクールでも上位入賞するコーヒーは標高1130mで栽培、ナチュラル製法で天日乾燥された生豆は独特の香りがあります。

焙煎するとシロップの香りを感じ、コクがありクリーミーなのどごしです。
ミツオさんは88歳を迎え、最近まで妻と共にコーヒー栽培に携わる日々を過ごしていたが、体力の衰えから息子のオーラ...ンド氏と孫のアンドレ氏が中心とな りコーヒー農園は経営されています。

この素晴らしい豆に巡り合えた事に感謝m(._.)m

こちらからご購入いただけます。
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