梅雨、明けましたね。

途端の猛暑つづき、待ってましたと言わんばかりに蝉の合唱が始まりました。

今日は得意先にかき氷機の納品、いよいよ夏本番、準備OKって感じ!

先日、町田市金井のブティック&カフェ「バオバブの木」さんに行ってきましたのでご紹介します。

宮崎出身のママさんが作る郷土料理。。。

心のこもった料理はヘルシーでとても美味しかったです。


おすすめは、呉汁とスペアリブ。

ランチは週替わりの一種類、先日の献立は
・青玄米入りごはん
・呉汁
・サラダ
・おしんこ
・白あえ
・ピリ辛こんにゃく
・スペアリブ
これで780円、安いですよね。
ドリンクセットは980円

こちらが呉汁。大豆を一晩水につけすりつぶして絞ったものを、味噌汁に入れて作るそうです。食物繊維が多く、血行を良くするビタミンEもたっぷりなので冷え性の方にもお勧めだとか。


このスペアリブ、ホロホロのお肉にニンニクいっぱい、タレがしみこんでいて激ウマです。
スペアリブ

平日のお昼は、ブティック&ランチ、金・土曜日は夜営業もしていてカラオケスナックになります。
近隣では一際目立つカナディアン調のオシャレな建物で店内は明るく、昔、行商をされていたという、経験を活かして仕入れた、センスの良い洋服や鞄、サンダルが並んでいました。






【お店の情報】
ブティック&カフェ バオバブの木
東京都町田市金井1-8-9
042-735-1480
営業:昼の部(ランチ)月〜金 11時〜17時
   夜の部(スナック)金・土 18時〜
駐車場あり
入口は正面右手、お店を回り込むように裏手に回ると入口があります。
★臨時休業もあるので電話でご確認ください。HPやメアドは無いです。







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ヒルズ珈房(かぼー)

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