リクエストにお応えして、珈琲クリームぜんざいです。

コーヒーとぜんざい、意外な組み合のようですが・・・

これが、愛称ぴったりなんです!

コーヒーにゆであずきを入れるだけでも、美味しく頂けますが、今日はちょっとアレンジしてみた!

↓ご家庭で出来る簡単レシピです。


■材料(1杯分)
・エスプレッソ 1オンス(30ml) 
  エスプレッソマシンが無い方は
   なんちゃってエスプレッソでOK!
   (作り方:コーヒー粉20gをハンドドリップ
        で30ccをゆっくりと抽出)   
  
・餡子(ゆであずき缶でOK) 適量
・ミルク 150cc

■作り方
1.カップに餡子を入れ
2.エスプレッソを抽出

3.固めのフォームミルクを作る
  スチームが無くても、電動ミルクフォーマーで
  十分きめの細かな泡が立ちますよ!
  

1に2を入れ、3をミルクから注ぎフォームミルクを
乗せます。最後に小豆をトッピングしてできあがり!

ぜひお試しを!
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ヒルズ珈房(かぼー)

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